chef de cuisine | caen
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Cuisinier JO (H/F)

DICOM Careers | Basse-Normandie, Calvados - Mondeville
Le métier : Cuisinier(ère) est un métier en plein essor avec de nombreuses opportunités d'emploi à l'occasion des JO et Paralympiques de Paris 2024. Du chef cuisinier au commis, en CDD, CDI ou mission, trouvez le poste qui vous correspond et participez à cet événement unique ! Au menu : * Préparer des plats savoureux et créatifs pour les athlètes, visiteurs et clients. * Travailler dans des lieux d'exercices variés : restaurants gastronomiques, semi-gastronomiques, de collectivités ou chaînes de restauration. * Contribuer à l'ambiance festive et inoubliable des Jeux. Missions : Les Jeux Olympiques et Paralympiques 2024 nécessitent une organisation et une préparation méticuleuse dans tous les domaines, y compris la restauration. Le poste de commis de cuisine est crucial dans le bon déroulement des services de restauration destinés aux athlètes, aux officiels et aux spectateurs. Qui plus est, toute personne travaillant dans le secteur de la restauration devra se montrer à la hauteur de la réputation gastronomique de la France ! Saisissez cette opportunité unique de vivre une expérience inoubliable ! Votre profil : * Débutant accepté. * Étudiant ou demandeur d'emploi. * Tout profil avec ou sans expérience. * Sens de l'organisation, vivacité et rapidité. * Bonne condition physique et résistance au stress. * Aptitude à soulever des charges lourdes. * Créativité et esprit d'équipe. * Autonomie et capacité à transmettre son savoir-faire. * Bonne présentation et hygiène irréprochable. * Précision et sens esthétique (pour les cuisiniers traditionnels). Formations requises : * Diplômes de niveau V (CAP/BEP) et plus. * Diplômes de niveau IV (Bac) : Bac Pro Restauration, BP Cuisinier, BTN Hôtellerie, * Cuisinier gestionnaire de collectivité. * Diplôme de niveau III (Bac+2) : BTS Hôtellerie Restauration.
16/04/2024

Cuisinier - CDD - Caen Centre H/F

Orpea | Basse-Normandie, Calvados - Caen
Description du poste Située à moins de 12 km de la Manche, en hyper centre-ville, au coeur d'un remarquable patrimoine historique, notre maison de retraite " Les Rives Saint-Nicolas " jouit du calme d'un quartier résidentiel à proximité de différents commerces, de l'Hôtel de ville et de l'abbaye aux Hommes. Notre établissement est une maison de retraite médicalisée (EHPAD), qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en longs séjours ou en séjours à durée déterminée. Notre établissement dispose également d'une unité de vie spécialisée de 10 lits, dans la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés. La résidence est considérée par les familles et les résidents comme un EHPAD à taille humaine, chaleureux, au vu de son contexte architectural. Elle est véritablement au calme car elle n'est pas en front de rue. L'établissement est un des seuls EHPAD en centre-ville intramuros à moins de 200 mètres à pied de l'artère qui dessert les rues piétonnes commerçantes. La résidence dispose d'un parking privé avec des places de stationnement sécurisées disponibles. La résidence dispose également d'un véhicule adapté pour le transport d'un résident dans son fauteuil roulant. MISSIONS: Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux Participer à la démarche qualité et de certification Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence (management, gérer les approvisionnements, les inventaires ). CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS: Poste en CDD dans le cadre d'un remplacement de 6 mois (Avril à septembre) Vous bénéficiez du Ségur I 13ème mois accessible à partir de 6 mois d'ancienneté Titres Restaurants à partir de 3 mois d'ancienneté ou restauration sur place Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel Subrogation Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues Titulaire d'un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire. Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l'hygiène. Et si votre compétence faisait la différence ?
15/04/2024

INFIRMIER DE (F/H)

L’APPEL MEDICAL | Basse-Normandie, Calvados - Évrecy
Êtes-vous prêt(e) à investir votre talent d'infirmier(ère) au profit d'un établissement pour personnes âgées ? Au cœur d'un établissement dédié aux personnes âgées, vous serez amené(e) à prodiguer des soins et assurer leur bien-être. - Vous assurerez la prise en charge globale du patient, tant sur le plan des soins que sur le plan psychologique. - Vous établirez un plan de soins personnalisé et assurerez la mise en œuvre et le suivi de celui-ci. - Vous participerez à la prévention, à l'éducation à la santé et à la préparation de la sortie des patients. - Vous collaborerez avec l'équipe pluridisciplinaire afin de maintenir la continuité et la qualité des soins. - Vous participerez aux réunions d'équipe et contribuerez à l'amélioration des pratiques et des protocoles en place. CDI Temps plein à pourvoir dès que le 1e Mars 2024 2 horaires : 7h00-18h30 et 8h30-20h00 : journées de 11h30 d'amplitude payées 10h Roulements sur 2 semaines : Lundi, Jeudi et Vendredi puis Mardi, Mercredi, Samedi et Dimanche Au cœur de la Normandie, lamaison de retraite médicalisée s'élève dans un lieu paisible et séduisant. Les résidents profitent de chambres particulières très lumineuses qui peuvent accueillir les objets personnels des personnes âgées. A chaque étage, les résidents ont la possibilité de recevoir leurs proches dans de charmants salons dédiés à l'accueil. Les + de la maison de retraite - Une maison de retraite au sein d'un cadre tranquille tout en étant très proche de la ville de Caen (15 minutes) ; - Un vaste jardin thérapeutique pour que les personnes âgées profitent des bienfaits de l'extérieur et du soleil ; - Une unité de vie dédiée aux personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou présentant des troubles apparentés est mise en place avec un personnel médical spécialisé (par exemple en gérontologie) et diversifié, capable d'adapter une prise en charge efficace à chaque résident. Un ergothérapeute est également présent ; - Un établissement d'hébergement très confortable qui dispose de chambres spacieuses et d'un service de restauration qualitatif dirigé par un chef cuisinier. - La cuisine est préparée sur placeà partir de produits crus et un service adapté est offert à chaque résident.«Nous sommes fiers de vouspréciser quele parcours de restauration de notre établissementa été approuvépar Gault&Millau.Les qualités culinaires et du service ont été reconnues par les experts de cet organisme prestigieux.»En savoir plus sur la caution Gault&Millau. La prise en soin repose sur un projet de soin individualisé, qui permet un accompagnement quotidien fondé sur le respect de la personne âgée, de ses habitudes, de ses volontés et de son rythme de vie.La maisons'inscrit dans la démarche du Positive Care. C'est une approche clinique positive qui s'appuie sur l'évaluation des capacités préservées. Notre client est un établissement situé à EVRECY qui offre des services et des soins à des personnes âgées dans une atmosphère sûre et chaleureuse. Pourquoi rejoindre cet établissement ? En intégrant cet établissement, vous bénéficierez d'une stabilité professionnelle, d'un environnement porteur de fortes valeurs humaines et de réelles perspectives d'évolution pour enrichir votre parcours. Nous recherchons un Infirmier ou une Infirmière avec une première expérience pour un établissement dédié aux personnes âgées. - Titulaire d'un Diplôme d'Etat d'Infirmier (F/H) - Capacité d'écoute et empathie pour les besoins des patients âgés - Connaissances pertinentes en gériatrie - Compétences organisationnelles, capables de gérer plusieurs patients - Adaptabilité et réactivité dans un environnement exigeant Processus de recrutement Tenté(e) par cette offre d'emploi ? Postulez sans prise de tête ! Nos consultants spécialisés vont checker votre candidature avec respect de l'égalité des chances et de bienveillance. On vous donnera une réponse claire et honnête, même si ça ne passe pas. niveau d'études : BAC+3 salaire minimum : 29 160 € type de salaire : Annuel #J-18808-Ljbffr
16/04/2024

Infirmier de H/F

Appel Médical | Basse-Normandie, Calvados - Évrecy
Rejoignez les 30 000 collaborateurs de l'Appel Médical et bénéficiez de nombreuses missions et emplois les plus adaptés à vos envies et compétences tout en profitant des nombreux services et avantages exclusifs. Les fonctions ou intitulés se déclinent au féminin comme au masculin. Notre client est un établissement situé à 15 mn de Caen qui offre des services et des soins à des personnes âgées dans une atmosphère sûre et chaleureuse. Pourquoi rejoindre cet établissement ? Avec cet établissement en pleine croissance, travaillez sur des sujets stimulants et bénéficiez de réelles perspectives d'évolution pour développer vos compétences et participer activement à l'amélioration des soins de santé. Poste en CDD temps plein de jour d'une durée de 7 mois à pourvoir dès le 1e Mai 2024. Êtes-vous prêt à impacter positivement la vie des personnes âgées en étant Infirmier de (F/H) dans notre établissement ? Rejoignez notre équipe en qualité de professionnel de la santé, en soutenant et en accompagnant nos résidents âgés au quotidien dans un établissement de personnes âgées. - Assurer des soins infirmiers et surveiller l'état de santé des résidents - Collaborer étroitement avec l'équipe médicale pour définir et adapter les plans de soins des résidents - Participer à la coordination des soins avec la famille des résidents et les autres professionnels de santé - Veiller au bien-être des résidents et à leur confort au sein de l'établissement - Mener des actions de prévention et d'éducation à la santé auprès des résidents et de leur entourage. 2 horaires : 7h00-18h30 et 8h30-20h00 : journées de 11h30 d'amplitude payées 10h Roulements sur 2 semaines : Lundi, Jeudi et Vendredi puis Mardi, Mercredi, Samedi et Dimanche Au coeur de la Normandie, la maison de retraite médicalisée s'élève dans un lieu paisible et séduisant. Les résidents profitent de chambres particulières très lumineuses qui peuvent accueillir les objets personnels des personnes âgées. A chaque étage, les résidents ont la possibilité de recevoir leurs proches dans de charmants salons dédiés à l'accueil. Les + de la maison de retraite - Une maison de retraite au sein d'un cadre tranquille tout en étant très proche de la ville de Caen (15 minutes) ; - Un vaste jardin thérapeutique pour que les personnes âgées profitent des bienfaits de l'extérieur et du soleil ; - Une unité de vie dédiée aux personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou présentant des troubles apparentés est mise en place avec un personnel médical spécialisé (par exemple en gérontologie) et diversifié, capable d'adapter une prise en charge efficace à chaque résident. Un ergothérapeute est également présent ; - Un établissement d'hébergement très confortable qui dispose de chambres spacieuses et d'un service de restauration qualitatif dirigé par un chef cuisinier. - La cuisine est préparée sur place à partir de produits crus et un service adapté est offert à chaque résident. « Nous sommes fiers de vous préciser que le parcours de restauration de notre établissement a été approuvé par Gault&Millau. Les qualités culinaires et du service ont été reconnues par les experts de cet organisme prestigieux. » La prise en soin repose sur un projet de soin individualisé, qui permet un accompagnement quotidien fondé sur le respect de la personne âgée, de ses habitudes, de ses volontés et de son rythme de vie. La maison s'inscrit dans la démarche du Positive Care. C'est une approche clinique positive qui s'appuie sur l'évaluation des capacités préservées.
18/04/2024