chef de cuisine | haut rhin
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Chef cuisinier / cuisinière H/F

EHPAD Résidence Le Parc des Salines | Alsace, Haut-Rhin - Mulhouse
La résidence Le Parc des Salines située à Mulhouse est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 86 places. Nous recrutons actuellement un Chef de Cuisine H/F pour compléter notre équipe en centrant chaque décision autour du bien-être de nos résidents. Notre résidence est dotée d’un véritable service de cuisine composé de 2 cuisiniers avec une production des repas en interne Votre mission : - Développer un menu hebdomadaire adapté avec des produits locaux, produits frais - Adapter les textures en fonction du régime demandé. - Innover dans les recettes et faire preuve de créativité - Développer la production Locale, made in Alsace tout en respectant votre budget. Vous êtes autonome, vous savez gérer une équipe et le stress d'un service de repas pour 86 personnes.. notre proposition est faite pour vous ! Vos missions complémentaires sont également : * Réalisation de l’inventaire des produits en fin de mois * Élaboration d fiches techniques de chaque plat pour votre équipe * Veiller au respect des normes HACCP et aux régles d'hygiéne. * Veiller à la qualité et la bonne présentation des plats, * Encadrement et coordination de l’équipe en cuisine, * Planification de la répartition des tâches afin d’optimiser la production en cuisine
18/04/2024

Cuisinier JO (H/F)

DICOM Careers | Alsace, Haut-Rhin - Cernay
Le métier : Cuisinier(ère) est un métier en plein essor avec de nombreuses opportunités d'emploi à l'occasion des JO et Paralympiques de Paris 2024. Du chef cuisinier au commis, en CDD, CDI ou mission, trouvez le poste qui vous correspond et participez à cet événement unique ! Au menu : * Préparer des plats savoureux et créatifs pour les athlètes, visiteurs et clients. * Travailler dans des lieux d'exercices variés : restaurants gastronomiques, semi-gastronomiques, de collectivités ou chaînes de restauration. * Contribuer à l'ambiance festive et inoubliable des Jeux. Missions : Les Jeux Olympiques et Paralympiques 2024 nécessitent une organisation et une préparation méticuleuse dans tous les domaines, y compris la restauration. Le poste de commis de cuisine est crucial dans le bon déroulement des services de restauration destinés aux athlètes, aux officiels et aux spectateurs. Qui plus est, toute personne travaillant dans le secteur de la restauration devra se montrer à la hauteur de la réputation gastronomique de la France ! Saisissez cette opportunité unique de vivre une expérience inoubliable ! Votre profil : * Débutant accepté. * Étudiant ou demandeur d'emploi. * Tout profil avec ou sans expérience. * Sens de l'organisation, vivacité et rapidité. * Bonne condition physique et résistance au stress. * Aptitude à soulever des charges lourdes. * Créativité et esprit d'équipe. * Autonomie et capacité à transmettre son savoir-faire. * Bonne présentation et hygiène irréprochable. * Précision et sens esthétique (pour les cuisiniers traditionnels). Formations requises : * Diplômes de niveau V (CAP/BEP) et plus. * Diplômes de niveau IV (Bac) : Bac Pro Restauration, BP Cuisinier, BTN Hôtellerie, * Cuisinier gestionnaire de collectivité. * Diplôme de niveau III (Bac+2) : BTS Hôtellerie Restauration.
16/04/2024

TITRE PROFESSIONNEL CUISINIER PARIS IDF - CFA DES CHEFS H/F

Boncoin - Capijob | Alsace, Haut-Rhin - Colmar
Expérience : NC Niveau d´étude : NC Permis demandé : Permis NC Salaire : Niveau de qualification : NC Société : sodexo C'est le moment de nous rencontrer ! Venez avec votre énergie, votre volonté de bien faire, votre engagement et à l'issue d'un process de recrutement, vous pourrez intégrer gratuitement une de nos formations au CFA des Chefs. A la clé : un CDI ! #J-18808-Ljbffr
12/03/2024