chef de rang | dordogne
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Chef de rang H/F - La Métairie

La Metairie | Aquitaine, Dordogne - Mauzac-et-Grand-Castang
Le restaurant gastronomique La Métairie basé à Mauzac-et-Grand-Castang (24) recherche un(e) Chef de rang H/F. AVANTAGES DU POSTE: • Un logement individuel est disponible • Pourboires partagés • Horaires en continu REMUNERATION: Salaire compris entre 2150 et 2650 € par mois DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT: C’est un lieu unique où les ambiances et les lumières changent au fil de la journée et de la soirée. C’est un lieu “ élégant et raffiné ” où il fait bon dîner à deux ou se divertir entre amis. 
 Notre équipe de restauration vous fera découvrir une cuisine fine et gourmande. Leurs recettes du chef vous feront découvrir un autre aspect du Périgord, cèpes, fois gras, confits, truffes et autres délices. La carte des vins mets à l’honneur le vignoble bergeracois et du Sud Ouest. DÉTAILS DU POSTE: Le poste est logé, Contrat en CDD de 35 heures par semaine jusqu'au 30 Septembre, La rémunération varie entre 2150 et 2650 euros brut par mois selon l'expérience et la séniorité du candidat, Le planning est établi à l'avance, Deux jours de repos consécutifs (lundi et mardi), Service en continu de 16 à 23 heures du mercredi au dimanche, - Prendre la commande - Apporter l’addition et procéder à l’encaissement - Débarrasser la table et la redresser
17/04/2024

Chef de rang H/F - Le Moulin de l'abbaye

Le Moulin de l'abbaye | Aquitaine, Dordogne - Brantôme en Périgord
L’établissement Le Moulin de l'Abbaye basé à Brantôme en Périgord (24) recherche un(e) Chef de rang H/F. AVANTAGES DU POSTE: • Un logement partagé est disponible • Un logement individuel est disponible • Pourboires partagés • Week-end off possibles • Deux jours de repos consécutifs DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT: Dans une atmosphère élégante et sobre, le restaurant du Moulin de l’Abbaye 1 étoile au Guide Michelin, vous accueille pour le déjeuner et le dîner. Cette salle aux murs de pierres blanches vous offre un écrin au coeur de la Dronne. Chaque table vous fera découvrir une vue imprenable sur la rivière; l’occasion d’admirer la « Venise du Périgord » tout en dégustant une cuisine du terroir raffinée et savoureuse. DÉTAILS DU POSTE: - Encadrer une équipe de commis - Prendre la commande - Apporter l’addition et procéder à l’encaissement - Débarrasser la table et la redresser
17/04/2024

Chef de rang H/F - Hôtel Les Glycines

Hôtel Les Glycines | Aquitaine, Dordogne - Les Eyzies
L’établissement Hôtel Les Glycines basé à Les Eyzies-de-Tayac (24) recherche un(e) Chef de rang H/F. AVANTAGES DU POSTE: • Un logement partagé est disponible • Pourboires partagés REMUNERATION: Salaire de 2372 € par mois DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT: L'hôtel se situe au cœur du Périgord Noir, à proximité de la très jolie cité médiévale de Sarlat-La-Canéda (Capitale du Périgord noir) L'établissement est protégé par les falaises de la Vallée-Vézère, elles-mêmes classées "Grand Site de France" qui bénéficient d’un panorama unique sur ce cadre enchanteur, berceau de la Préhistoire. Ancienne ferme puis ancien Relais de Poste, l’établissement date de 1862. Il a su traverser les époques et être rénové avec goût. Alliant vieilles pierres, chêne et textiles délicats, Les Glycines Hôtel & Spa compte 25 chambres dont 3 lodges surplombant un parc luxuriant de 3 hectares avec piscine et fontaine. Nous sommes fiers de ce lieu honoré par la présence de plusieurs célébrités : Sa Majesté le Roi Charles III d'Angleterre, Dalida, Yves Montand, Paul Guth, Guerlain, Leclerc, Citroën, Fragonard… DÉJEUNER BISTRONOMIQUE OU DÎNER GASTRONOMIQUE ? « Le Bistro des Glycines » : Pour une cuisine colorée, savoureuse et gourmande alliant simplicité dans les assiettes et cuisine traditionnelle dont quelques produits issus du potager du Chef Pascal LOMBARD. « Le 1862 » (1 étoile au Guide Michelin) Restaurant gastronomique où le Chef Pascal LOMBARD et son équipe mettent à l’honneur les produits du terroir mais également des produits provenant du potager du Chef. DÉTAILS DU POSTE: - Encadrer une équipe de commis - Prendre la commande - Apporter l’addition et procéder à l’encaissement - Débarrasser la table et la redresser - Poste logé
17/04/2024

Serveur/Chef de Rang H/F

Lot Terres de saisons | Aquitaine, Dordogne - Périgueux
Expérience expérience similaire exigée - Exigé Type de contrat Contrat de 6 mois Possibilité de logement OUI Horaires et conditions de travail Temps Plein - - Secteur d'activité Restauration Rémunération 2000 à 2100€ brut Description de l'offre ** Possibilité de Logement ** Maître Restaurateur, nous proposons une cuisine régionale de qualité et inventive confectionnée à partir de produits frais ou de produits de notre conserverie artisanale. Contrat saisonnier sur juillet et août. Equipe de 2 personnes d'avril à juin et en septembre pour 40 couverts de moyenne, 3 personnes pour juillet/août pour 60 couverts de moyenne. Poste en CDD, CDI envisageable à terme. #J-18808-Ljbffr
13/03/2024

Chef.fe de rang saison - poste logé

Domaine de Rochebois | Aquitaine, Dordogne - Vitrac
Une envie de rejoindre un établissement luxueux et familial ? Situé à 6 Kms de Sarlat-la-Canéda, en plein cœur du Périgord Noir, le Domaine de Rochebois, regroupe un hôtel 5 étoiles, 2 restaurants dont un gastronomique, une terrasse panoramique, un golf, un spa Nuxe. Nos collaborateurs exercent leurs talents au quotidien afin de proposer à nos clients une expérience unique dans la région. Ici, l'ambiance est chaleureuse et familiale. Rejoignez rapidement nos équipes, pour écrire une nouvelle page au sein du Domaine de Rochebois ! #J-18808-Ljbffr
29/02/2024

Chef de rang Responsable du petit déjeuner (H-F)

Domaine de Rochebois | Aquitaine, Dordogne - Vitrac
Passionné.e par l’hôtellerie restauration, et enchanté.e par le lever du soleil sur la Dordogne, Le Domaine de Rochebois, recrute son nouveau, sa nouvelle, Chef de Rang, Responsable du Petit déjeuner. Ce moment étant l'un des plus important de la journée pour nos chers clients, voici tes futures missions : * Mettre en place et garnir notre buffet de petit-déjeuner avec soins. * Accueillir nos clients avec ton professionnalisme et ta bonne humeur. * Être à l'écoute des souhaits de nos clients pour leur offrir une expérience unique. * Garder les tables impeccables pour les prochains convives. * Prendre en charge les commandes, la préparation, et le service à tables des boissons chaudes et extras * Participer activement à la constitution de notre équipe de salle, en mettant en avant l'entraide et la bonne ambiance. * Suivre les réservation et les transfert des notes sur les chambres. * Participer en renfort aux services du midi si besoin (évènementiel, buffet, brunch...) tes supers pouvoirs : * tu bénéficie d'une expérience réussie sur un poste similaire. * tu es reconnu.e pour ton sens de l'organisation et sa transmission aux équipes (anticiper, former, animer, superviser, planifier) * You speak professional English * tu es soucieux.se du travail bien fait, et vous êtes intransigeant.e sur l’hygiène et la sécurité alimentaire HACCP * ton adage préféré est " le monde appartient à ceux qui se lèvent tôt" POUR CE POSTE NOUS VOUS OFFRONS * un poste à pourvoir de suite pour la saison * une rémunération attractive selon profil, à partir de 1980€B 35h * heures supplémentaires possible et majorées * travail en continu du matin * une mutuelle prise en charge à 100% par le Domaine de Rochebois * des tips - pourboires * 2 jours de repos hebdomadaires continus * un hebergement sur place possible (sous réserve de disponibilité) * des remises sur le Domaine et l'accès gratuit au golf. * de réelles opportunités de carrière et d'évolution au sein du domaine #J-18808-Ljbffr
29/03/2024