responsable de produit | perpignan
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Responsable Secteur Frais Traditionnel H/F

Leclerc | Languedoc-Roussillon, Pyrénées-Orientales - Perpignan
Le centre E.Leclerc de Perpignan emploie 450 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'Euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. RESPONSABLE Produits Frais Traditionnels (H/F) Sous la responsabilité de la Direction, vous gérez le compte d'exploitation de vos rayons de façon autonome et responsable, et en garantissez les résultats en termes de Chiffre d'Affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez l'analyse des études de marché, les implantations des rayons, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges). Animateur et fédérateur, vous encadrez une équipe commerciale de 12 personnes, et pouvez être amené à intervenir lors des entretiens de recrutement, de leur formation et de leur évaluation. Vous veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur. Votre capacité à déléguer en contrôlant vous permettra de veiller à la mise en application de vos directives en matière de qualité des produits, de service rendu à la clientèle, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Véritable intermédiaire entre l'enseigne et ses clients vous aimez le contact et savez faire preuve d'écoute et de diplomatie. Votre dynamisme, votre réactivité et votre sens de l'initiative sont des atouts incontestables dans vos missions. Doté d'une excellente capacité d'analyse et de prise de décision. Si vous êtes une personne aimant relever les challenges, rejoignez-nous et « augmentez votre pouvoir d'agir »
21/04/2024

Acheteur-Vendeur Spécialiste Fruits Rouges H/F

Pomona | Languedoc-Roussillon, Pyrénées-Orientales - Perpignan
Groupe Pomona, qui sommes-nous ? Avec plus de 11 500 collaborateurs passionnés et plus de 4.6 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration collective, marchés publics, santé, etc). Nous nous appuyons sur l'expertise de six réseaux de distribution spécialisés en France : PassionFroid, TerreAzur, EpiSaveurs, Délice & Création, Saveurs d'Antoine et Relais d'Or, et un en Espagne. Vous rejoignez notre bureau d'amont de fruits et légumes frais, basé à Perpignan Responsable d'un portefeuille client et produit, vous participez aux missions d'achat (40%) et vente (60%) de fruits et légumes * Elaborer une offre en analysant le marché amont sur les produits qui vous sont confiés, * Identifier et qualifier des producteurs * Négocier les conditions commerciales, sourcer et animer les fournisseurs, * Optimiser les flux logistiques, * Suivre et développer les ventes qui vous sont confiées, * Prospecter des clientèles externes au réseau * Commercialiser ces offres en interne (auprès des acheteurs de nos succursales) et externe
22/04/2024

Responsable Charcuterie - Traiteur - Fromage Tradtionnels H/F

Leclerc | Languedoc-Roussillon, Pyrénées-Orientales - Perpignan
Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 125.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 43, 4 milliards d'Euros en 2016 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20, 4 %. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Sous l'autorité du responsable de departement produits frais et du directeur, vous êtes en charge des rayons charcuterie/traiteur/fromage traditionnels et rôtisserie. Autonome et responsable, vous gérez le compte d'exploitation de vos rayons et en garantissez les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez : - Le suivi et l'analyse de la concurrence et du marché, - Les implantations des rayons, - Les actions de promotions, - Les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges). En collaboration avec votre équipe, vous participez à la vente et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur. Garant(e) de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle, vous contrôlez les mises en applications. Vous animez et encadrez une équipe, dans le respect des règles sociales en vigueur. Vous êtes le garant de la bonne ambiance de travail au sein de votre équipe. Vous êtes responsable de l'accueil et la formation des nouveaux embauchés ou stagiaires.
24/04/2024

Hote Hotesse de Caisse H/F

Leclerc | Languedoc-Roussillon, Pyrénées-Orientales - Perpignan
Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 125.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 43, 4 milliards d'Euros en 2016 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20, 4 %. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. A l'occasion des fêtes de fin d'année, nous recherchons des hôte(sses) de caisse. Descriptif du poste : Vous devez réaliser l'enregistrement des ventes et l'encaissement des produits. Vous êtes responsable de votre fond de caisse et maîtrisez toutes les procédures liées au bon fonctionnement de votre outil de travail (enregistrement des achats, ouverture et fermeture de caisse, prélèvement, etc.). Vous accueillez le client dans le respect de la charte accueil (sourire, amabilité, courtoisie, tenue soignée) et optimisez la qualité de l'image du magasin. Vous êtes en charge du nettoyage et du rangement de votre caisse dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
24/04/2024

Boucher H/F

Groupement Les Mousquetaires | Languedoc-Roussillon, Pyrénées-Orientales - Elne
Le magasin Intermarché de ELNE pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son rayon Boucherie en recrutant un boucher H/F. Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe. Sous la responsabilité du responsable, vous devrez : - Découper et préparer les produits pour la mise en rayon en respectant la chaîne du froid - Fabriquer les produits à base de viande - Assurer la présentation de la vitrine, valoriser les produits - Assurer l'étiquetage et vérifier les DLC des produits emballés (Qualité/Hygiène/Traçabilité) - Accueillir les clients, les conseiller et les servir Bon professionnel de la viande, vous maîtrisez les techniques de désossage et de découpe de tout type de viande, tout en respectant rigoureusement les conditions d'hygiène et de traçabilité. Attaché à la qualité et à la satisfaction du client, vous êtes organisé, dynamique, sérieux et avez le sens du commerce.
24/03/2024

Boulanger H/F

Leclerc | Languedoc-Roussillon, Pyrénées-Orientales - Perpignan
Le centre E.Leclerc de PERPIGNAN emploie 450 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 44, 83 milliards d'Euros en 2017 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20, 4 %. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. En tant que boulanger, vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. Auprès du Responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service.
31/03/2024